Jiro śni o sushi
Doskonała harmonia. Doskonałe życie. Doskonałe sushi.
Jiro śni o sushi z muzyką Philipa Glassa ("Godziny", "Koyaanisqatsi" ) to dokumentalna opowieść o japońskiej tradycji i poszukiwaniu doskonałości. To wielowymiarowy portret niezwykłego człowieka i pasji, która stała się sposobem na życie. 85-letni Jiro Ono jest właścicielem najmniejszej restauracji świata, która otrzymała trzy gwiazdki w prestiżowym rankingu Michelina. To legendarne miejsce w samym sercu Tokio, gdzie serwowane jest wyłącznie sushi. Jiro Ono poświęcił swojej restauracji i poszukiwaniu doskonałego smaku całe życie.
- Rok: 2011
- Kraj: United States of America, Japan
- Gatunek muzyczny: Dokumentalny
- Studio: Preferred Content, Sundial Pictures, Magnolia Pictures
- Słowo kluczowe: japan, restaurant, sushi restaurant, apprentice, sushi, food, tokyo, japan, family, master, japanese cuisine
- Dyrektor: David Gelb
- Odlew: 小野二郎, Masuhiro Yamamoto, Yoshikazu Ono, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, Harutaki Takahashi